Ilustrasi ayam Leghorn putih dengan jengger tunggal merah cerah, berdiri tegak.
Ayam Leghorn adalah salah satu ikon terpenting dalam sejarah peternakan unggas komersial global. Nama Leghorn sendiri langsung memancarkan aura efisiensi dan produktivitas telur yang tak tertandingi. Ras ini, yang berasal dari Mediterania, telah berevolusi menjadi standar emas untuk produksi telur putih di hampir setiap negara maju. Kunci keberhasilannya terletak pada kemampuan genetik yang luar biasa untuk mengalokasikan energi makanan secara langsung ke produksi telur, bukan ke akumulasi lemak atau pertumbuhan daging. Kehadiran Leghorn telah mengubah cara manusia memandang dan menjalankan industri petelur, menjadikannya fondasi utama dari persediaan telur global modern.
Meskipun sering distereotipkan sebagai ayam kandang industri, sejarah Leghorn jauh lebih kaya dan bervariasi. Ras ini membawa warisan dari semenanjung Italia yang cerah, di mana ayam-ayam Mediterania yang lincah sudah dikenal karena sifat petelurnya yang aktif. Pemahaman mendalam tentang Leghorn tidak hanya mencakup catatan produksi tahunan yang impresif, tetapi juga studi tentang berbagai varietas warna, perbedaan struktural antara strain Amerika dan Eropa, serta tantangan unik dalam mengelola temperamennya yang berenergi tinggi.
Asal-usul Leghorn dapat ditelusuri kembali ke Italia, khususnya di sekitar pelabuhan Livorno di Tuscany. Nama 'Leghorn' sendiri merupakan anglikisasi dari 'Livorno'. Sebelum tahun [Tahun Kuno], ayam-ayam ini sudah menjadi pemandangan umum di pedesaan Italia, dihargai karena kemampuannya menghasilkan telur putih dalam jumlah besar. Ayam-ayam leluhur ini lebih kecil, lebih ramping, dan sangat lincah dibandingkan ras-ras yang dikembangkan di Eropa Utara, sebuah adaptasi yang mencerminkan iklim Mediterania yang lebih hangat dan kebutuhan akan efisiensi pakan yang tinggi.
Titik balik penting dalam sejarah Leghorn terjadi pada pertengahan abad ke-19. Ayam-ayam Italia ini pertama kali diimpor ke Amerika Serikat sekitar tahun 1828 atau 1835. Impor awal ini melibatkan beberapa individu yang menyadari potensi genetik unggas tersebut. Awalnya, mereka dikenal sebagai 'Italian Fowl' atau 'Livorno Fowl'. Baru kemudian nama Leghorn diadopsi secara resmi, berkat pengakuan standar yang cepat di kalangan peternak Amerika.
Di Amerika, para peternak mulai fokus pada pemuliaan selektif yang ketat. Tujuannya adalah memperkuat sifat-sifat yang paling diinginkan: warna cangkang putih yang konsisten, ukuran telur yang memadai, dan, yang paling utama, tingkat produksi yang tak tertandingi. Proses seleksi ini menghasilkan dua garis keturunan utama: strain pameran (yang berfokus pada penampilan dan standar ras) dan strain utilitas (yang berfokus murni pada performa petelur komersial). Strain utilitas inilah yang mendefinisikan dominasi Leghorn di kancah global. Keberhasilan Leghorn Putih Amerika, khususnya, menjadi legenda industri.
Penetapan standar ras Leghorn (terutama White Leghorn) oleh American Poultry Association (APA) dalam Standard of Perfection berperan krusial dalam menyebarkan popularitasnya. Standar ini tidak hanya mencakup penampilan tetapi juga mendorong dokumentasi produksi yang akurat, memungkinkan ras ini untuk memenangkan hati para peternak komersial yang mencari keuntungan maksimal dari setiap ons pakan yang diberikan. Tanpa intervensi pemuliaan selektif yang agresif di Amerika, Leghorn mungkin tidak akan mencapai statusnya sebagai mesin petelur kelas dunia.
Leghorn juga tiba di Inggris dan negara-negara Eropa lainnya, tetapi jalur pemuliaannya sedikit berbeda. Di Eropa, fokus sering kali lebih beralih pada pemeliharaan tipe tubuh yang lebih ramping dan elegan, dan terkadang lebih banyak varietas warna yang dipelihara untuk pameran. Perbedaan ini menciptakan perdebatan abadi antara 'Tipe Amerika' (lebih fokus pada produktivitas dan ukuran tubuh yang kokoh) dan 'Tipe Inggris' (lebih fokus pada tampilan yang ramping dan proporsi yang lebih halus). Meskipun ada perbedaan visual, inti genetik Leghorn — yakni kemampuannya bertelur tanpa henti — tetap menjadi daya tarik universal.
Leghorn adalah ayam yang ramping, aktif, dan tampak waspada. Tubuhnya ditopang oleh kaki berwarna kuning cerah yang kuat, yang memberinya mobilitas tinggi—sebuah indikasi temperamennya yang cenderung gugup dan aktif. Mereka dikenal karena postur tubuhnya yang tegak dan ekor yang dibawa tinggi, memberikan kesan elegan dan penuh energi.
Salah satu ciri khas yang paling membedakan Leghorn adalah variasi jengger. Meskipun Single Comb (Jengger Tunggal) adalah yang paling umum dan ikonik, Leghorn juga hadir dalam tipe Rose Comb (Jengger Mawar). Jengger tunggal yang besar dan merah cerah pada Leghorn jantan seringkali terkulai ke satu sisi, menambah karakternya yang khas, sementara pada betina, jengger cenderung terkulai sepenuhnya setelah mencapai kematangan seksual.
Leghorn memiliki daun telinga berwarna putih cerah. Fitur ini hampir wajib ada pada semua ras Mediterania dan merupakan indikator kuat bahwa ayam tersebut akan menghasilkan telur bercangkang putih. Kontras antara daun telinga putih salju, jengger merah cerah, dan mata merah-oranye yang waspada memberikan Leghorn penampilan yang sangat khas dan menarik perhatian.
Leghorn diklasifikasikan sebagai ras ringan. Ini adalah bagian integral dari efisiensi petelurnya. Ayam yang ringan tidak memerlukan banyak energi untuk mempertahankan massa tubuh, sehingga sebagian besar energi dari pakan dapat dialihkan untuk produksi telur. Berat rata-rata bervariasi antara strain, tetapi secara umum:
Massa tubuh yang relatif kecil ini memungkinkan Leghorn memiliki konversi pakan yang sangat superior dibandingkan dengan ras dwiguna yang lebih berat seperti Rhode Island Red atau Plymouth Rock. Efisiensi ini adalah alasan utama mengapa Leghorn adalah pilihan industri nomor satu.
Meskipun Leghorn Putih (White Leghorn) adalah varietas yang paling dominan dalam konteks komersial, Leghorn memiliki palet warna yang mengejutkan luas. Setiap varietas warna mempertahankan sifat petelur yang unggul, tetapi masing-masing membawa tantangan genetika dan daya tarik visualnya sendiri.
Leghorn Putih adalah bintangnya. Ayam inilah yang menjadi dasar bagi hampir semua hibrida komersial petelur putih modern. Warna putihnya murni, tanpa ada pigmen lain, menjadikannya pilihan ideal untuk peternakan skala besar. Peternak komersial menyukai warna putih karena dua alasan utama:
Varietas putih ini telah mencapai puncaknya dalam hal produksi, dengan rata-rata 280 hingga 320 telur per tahun di bawah kondisi manajemen yang optimal. Mereka adalah simbol efisiensi dan konsistensi, menjadikannya fondasi bagi industri telur global yang bernilai miliaran.
Brown Leghorn adalah varietas paling populer kedua, terutama di kalangan penggemar pameran dan peternak unggas pekarangan. Varietas cokelat ini terbagi menjadi dua sub-tipe utama: Light Brown dan Dark Brown Leghorn. Warna bulu mereka menampilkan pola yang kompleks dan indah yang dikenal sebagai 'pola partridge' atau 'pola cokelat'.
Pada pejantan Cokelat Muda, bulunya berwarna emas dan hitam mengkilap, dengan punggung dan sadel yang kaya warna emas. Betinanya memiliki warna cokelat muda yang elegan. Sementara itu, Cokelat Tua menampilkan warna yang lebih dalam dan kontras yang lebih tajam. Meskipun indah, varietas cokelat ini secara tradisional sedikit tertinggal dalam total produksi tahunan dibandingkan dengan varietas putih yang sudah sangat termodernisasi, namun mereka tetap unggul dibandingkan dengan kebanyakan ras petelur lainnya.
Buff Leghorn dicirikan oleh warna bulu kuning sawo yang seragam dan kaya. Varietas ini sangat menarik secara visual, menawarkan kontras yang lembut namun mencolok antara bulu yang hangat dan jengger merah cerah. Membiakkan Buff Leghorn yang sempurna, di mana setiap bulu memiliki warna yang sama tanpa noda putih atau hitam, merupakan tantangan bagi pemulia. Mereka adalah pilihan populer bagi mereka yang menginginkan efisiensi Leghorn tanpa tampilan industri White Leghorn.
Black Leghorn memiliki bulu hitam legam yang berkilau kehijauan di bawah sinar matahari. Mereka adalah salah satu varietas Leghorn yang paling sulit dibedakan dari ras Mediterania hitam lainnya (seperti Minorca atau Ancona yang berwarna gelap), namun kaki kuning cerah Leghorn tetap menjadi pembeda utama. Black Leghorn dikenal sebagai ras yang sangat tangguh dan aktif, mempertahankan seluruh sifat produktif ras Leghorn sambil menawarkan estetika yang lebih gelap.
Selain empat warna utama, Leghorn juga hadir dalam sejumlah varietas langka yang diakui oleh beberapa standar pameran:
Ketersediaan varietas ini seringkali tergantung pada wilayah, tetapi semuanya berbagi mesin produksi telur yang sama kuatnya, menegaskan bahwa gen Leghorn murni adalah gen keunggulan petelur, terlepas dari warna bulunya.
Ketika berbicara tentang produksi telur, Leghorn adalah sinonim untuk kuantitas, konsistensi, dan efisiensi. Inilah sebabnya mengapa mereka mendominasi pasar komersial dan sering disebut sebagai "mesin petelur biologis" oleh para ahli unggas. Analisis mendalam menunjukkan bahwa keunggulan mereka tidak hanya kebetulan, melainkan hasil dari kombinasi sifat genetik, metabolik, dan perilaku yang unik.
Leghorn dikenal karena kemampuannya untuk mulai bertelur lebih awal, seringkali pada usia 4 hingga 5 bulan, yang mana lebih cepat dibandingkan dengan ras-ras berat. Mereka juga memiliki siklus pelepasan ovum yang sangat cepat. Rata-rata Leghorn betina akan bertelur dalam 'rantai' atau serangkaian hari berturut-turut sebelum mengambil istirahat singkat (skip day). Genetika modern telah memperpanjang rantai ini, memungkinkan ayam untuk bertelur hampir setiap hari.
Kapasitas total produksi tahunan mereka sangat fenomenal. Meskipun ayam pekarangan mungkin mencapai 250 telur, strain industri yang dikelola dengan sempurna seringkali melampaui 300 hingga 320 telur dalam satu tahun pertama produksi. Yang lebih mengesankan, Leghorn memiliki periode puncak produksi yang lebih panjang dibandingkan ras lain, dan penurunannya cenderung lebih bertahap seiring bertambahnya usia.
Aspek terpenting dari keunggulan Leghorn di mata industri adalah Food Conversion Ratio (FCR). Karena Leghorn adalah ayam ras ringan dan tidak mudah menimbun lemak, hampir seluruh energi yang mereka konsumsi digunakan untuk metabolisme dasar dan produksi telur. FCR mereka berarti bahwa mereka membutuhkan jumlah pakan paling sedikit untuk menghasilkan satu lusin telur dibandingkan ras lainnya. Dalam operasi skala besar, penghematan pakan ini diterjemahkan menjadi penghematan jutaan dolar, menjadikan Leghorn pilihan yang tak tergantikan secara ekonomi.
Studi ilmiah menunjukkan bahwa Leghorn memiliki tingkat penyerapan nutrisi yang optimal di saluran pencernaan dan kemampuan superior dalam memobilisasi kalsium dari tulang untuk pembentukan cangkang, sebuah mekanisme yang sangat vital untuk menjaga kualitas cangkang meskipun bertelur dalam volume tinggi.
Leghorn secara eksklusif menghasilkan telur dengan cangkang putih bersih. Di banyak pasar global, telur putih dari Leghorn telah menjadi standar baku dan sering dikaitkan dengan produksi skala besar yang higienis dan modern. Ukuran telurnya umumnya besar atau ekstra besar, mencapai bobot yang optimal untuk pasar ritel. Kualitas internal telur, termasuk kuning telur yang padat dan putih telur yang tebal (albumen), biasanya tetap tinggi sepanjang masa produksi, asalkan nutrisi yang memadai diberikan.
Leghorn adalah ras yang dikenal sangat jarang mengeram (non-broody). Sifat ini, yang telah diperkuat melalui pemuliaan selektif selama lebih dari satu abad, sangat menguntungkan bagi operasi komersial. Ketika ayam mengeram, mereka berhenti bertelur selama beberapa minggu. Dengan Leghorn, waktu henti produksi ini diminimalisir, memastikan aliran telur yang stabil dan tanpa gangguan sepanjang tahun. Ini adalah elemen genetik yang secara drastis meningkatkan keuntungan bagi peternak utilitas.
Meskipun Leghorn unggul dalam produksi, temperamen mereka memerlukan manajemen yang spesifik. Mereka adalah ayam yang waspada, energik, dan cenderung gugup, sifat yang berakar pada leluhur Mediterania mereka yang harus selalu waspada terhadap predator.
Leghorn sangat aktif dan gesit. Mereka adalah penerbang yang cakap, yang berarti pagar kandang harus cukup tinggi, terutama jika dibiarkan bebas. Sifat gugup mereka membuat mereka tidak ideal untuk lingkungan yang memerlukan banyak interaksi manusia, seperti pada peternakan hobi yang mencari ayam peliharaan yang jinak. Mereka akan panik jika dikejar atau dipegang secara kasar.
Ayam jago Leghorn, khususnya, dikenal memiliki suara kokok yang keras dan sering. Sementara ayam betina umumnya tidak terlalu bising, tingkat aktivitas mereka yang tinggi di kandang bisa menyebabkan suara berisik yang konstan. Karakteristik ini membuat Leghorn lebih cocok untuk lingkungan pedesaan atau peternakan komersial yang jauh dari perumahan padat penduduk.
Karena sifatnya yang mudah stres, manajemen lingkungan sangat penting. Perubahan mendadak dalam pakan, suhu, atau kedatangan orang asing di kandang dapat menyebabkan Leghorn berhenti bertelur untuk sementara waktu. Peternakan komersial yang mengandalkan Leghorn harus memastikan lingkungan yang stabil, tenang, dan minim gangguan. Pencahayaan, ventilasi, dan kepadatan populasi harus dikelola secara ketat untuk meminimalkan potensi pemicu stres.
Meskipun Leghorn adalah primadona industri, mereka juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk peternakan pekarangan kecil, asalkan pemilik memahami kebutuhan mereka. Mereka membutuhkan banyak ruang untuk menjelajah dan mencari makan. Jika diberi kesempatan untuk mencari makan bebas (free-range), mereka sangat efisien dalam mencari serangga dan biji-bijian, yang dapat mengurangi biaya pakan. Namun, pemilik harus bersiap untuk menghadapi ayam yang tidak jinak dan sulit ditangkap.
Pengenalan Leghorn ke kawanan campuran harus dilakukan dengan hati-hati. Meskipun mereka bukan ras yang terkenal agresif terhadap ras lain, sifat mereka yang energik dan cepat dapat mengganggu ayam-ayam yang lebih lambat atau pasif. Sebaliknya, postur tubuh mereka yang ringan membuat mereka rentan terhadap intimidasi dari ras dwiguna yang lebih berat.
Merawat Leghorn, terutama untuk memaksimalkan produksi 300+ telur per tahun, membutuhkan pemahaman yang sangat detail tentang nutrisi dan lingkungan mereka. Mereka membutuhkan rejim perawatan yang jauh lebih ketat daripada ayam hobi biasa.
Leghorn yang sedang bertelur (layer) harus diberi pakan dengan kandungan protein yang tinggi, idealnya 16% hingga 18%, dan kandungan kalsium yang sangat tinggi, biasanya sekitar 3.5% hingga 4.0% dari total pakan. Karena output telur mereka yang intensif, mereka memobilisasi kalsium dalam jumlah besar. Jika kalsium dalam pakan tidak memadai, ayam akan mulai menarik cadangan kalsium dari tulang mereka, yang dapat menyebabkan kelainan tulang dan masalah cangkang telur yang tipis.
Di lingkungan komersial modern (seperti sistem sangkar atau aviari), kepadatan Leghorn diatur berdasarkan standar kesejahteraan hewan, namun di peternakan pekarangan, prinsip ruang tetap penting. Leghorn membutuhkan ruang per tenggeran yang cukup karena sifatnya yang aktif. Tempat bertelur harus selalu bersih dan nyaman untuk mencegah kerusakan cangkang telur dan mendorong kebiasaan bertelur yang baik.
Ventilasi adalah faktor kunci, terutama karena Leghorn sensitif terhadap panas. Berasal dari iklim Mediterania, mereka mentolerir panas lebih baik daripada banyak ras Utara, tetapi produksi telur mereka akan anjlok jika suhu terlalu tinggi atau ventilasi buruk. Pendinginan dan sirkulasi udara yang baik sangat penting selama musim panas untuk mempertahankan tingkat produksi yang tinggi.
Leghorn, terutama strain utilitas yang dibesarkan untuk produksi ekstrem, rentan terhadap beberapa masalah kesehatan yang berkaitan dengan sistem reproduksi yang bekerja terlalu keras:
Secara keseluruhan, Leghorn dianggap sebagai ras yang cukup tangguh dan memiliki tingkat mortalitas yang relatif rendah dibandingkan dengan beberapa hibrida super-produktif lainnya, selama mereka dikelola dalam sistem yang dirancang untuk mendukung output telur yang masif.
Seperti banyak ras populer, Leghorn juga tersedia dalam versi bantam (miniatur). Leghorn Bantam adalah replika sempurna dari rekan-rekan mereka yang berukuran standar, mempertahankan semua sifat fisik khas, termasuk jengger tunggal yang besar dan kaki kuning, tetapi dalam ukuran yang jauh lebih kecil.
Leghorn Bantam sangat populer di kalangan penggemar pameran karena keindahan bentuknya dan tantangan untuk membiakkan spesimen yang sempurna sesuai standar. Meskipun ukurannya kecil, mereka masih mempertahankan etos kerja Leghorn: mereka adalah petelur yang sangat baik untuk ukuran bantam, menghasilkan telur putih kecil dalam volume yang mengesankan.
Bantam juga cenderung memiliki temperamen yang sama lincahnya dengan versi standar, tetapi karena ukurannya, mereka seringkali lebih mudah diatur di lingkungan pekarangan kecil. Mereka membutuhkan pakan lebih sedikit, tetapi tetap memerlukan nutrisi yang kaya untuk mendukung tingkat produksi telur yang tinggi. Leghorn Bantam juga hadir dalam berbagai varietas warna yang sama dengan ras standar, dengan White Bantam Leghorn dan Brown Bantam Leghorn menjadi yang paling umum.
Kehadiran Leghorn telah melampaui statusnya sebagai ras murni. Gen-gen yang bertanggung jawab atas efisiensi, ukuran tubuh ringan, dan produksi telur putih yang konsisten telah menjadi komoditas paling berharga dalam pemuliaan unggas komersial global. Hampir semua 'Layer Putih' komersial yang Anda lihat di fasilitas produksi modern, meskipun mereka disebut dengan nama merek (seperti Isa White, Hy-Line W-36, atau Lohmann LSL), memiliki Leghorn sebagai inti genetik utama mereka.
Ayam hibrida komersial dikembangkan melalui persilangan garis keturunan Leghorn yang sangat spesifik dan sangat terseleksi. Proses ini bertujuan untuk memaksimalkan 'heterosis' atau kekuatan hibrida, menghasilkan ayam yang memiliki produksi telur yang sedikit lebih tinggi dan tingkat ketahanan yang lebih baik daripada Leghorn murni. Meskipun hibrida mendominasi pasar, Leghorn murni tetap dijaga oleh perusahaan pemuliaan karena mereka adalah "bahan baku" genetik yang tidak dapat digantikan.
Perbedaan utama antara Leghorn murni dan hibrida adalah:
Tanpa Leghorn, tidak akan ada industri telur putih yang kita kenal hari ini. Garis keturunan Italia yang lincah ini telah diubah melalui ilmu genetika menjadi fondasi ekonomi pangan global yang stabil.
Leghorn sering dikelompokkan bersama dengan ras Mediterania lainnya, seperti Ancona, Minorca, dan Spanish Putih Berwajah. Meskipun semua berbagi ciri-ciri umum (aktif, kaki kuning, daun telinga putih, petelur putih), Leghorn menonjol karena spesialisasi ekstremnya.
Minorca (berasal dari Pulau Minorca, Spanyol) adalah ayam Mediterania terbesar. Sementara Leghorn dikenal karena produksi telur kuantitas, Minorca dikenal karena produksi telur putih dengan ukuran yang sangat besar. Minorca cenderung memiliki tubuh yang lebih besar dan jengger yang bahkan lebih besar daripada Leghorn, serta bulu yang biasanya hitam. Meskipun Minorca adalah petelur yang baik, tingkat produksinya tidak dapat menandingi volume tahunan Leghorn yang murni utilitas.
Ancona, seperti Leghorn, berasal dari Italia (dekat kota Ancona). Ancona adalah ras yang sangat menarik, dikenal karena pola bulunya yang berbintik hitam dan putih (mottled). Ancona sering disebut sebagai "Leghorn berbintik." Mereka sangat mirip dalam hal temperamen (lincah, waspada) dan produksi telur yang tinggi. Perbedaan utama adalah pada warna: Ancona hadir dalam warna yang lebih gelap, sedangkan Leghorn Putih menjadi standar industri karena keseragaman dan kebersihan bulunya.
Perbandingan ini memperkuat posisi Leghorn: mereka adalah yang paling terspesialisasi dalam hal produksi massal. Sementara ras Mediterania lainnya mempertahankan karakteristik estetika atau ukuran tertentu, Leghorn secara genetik telah didorong ke batas kemampuan biologis untuk bertelur, sebuah pencapaian yang tidak ditiru oleh ras lain dari kawasan Mediterania.
Di era ketika kesejahteraan hewan dan keberlanjutan menjadi fokus utama, peran Leghorn sedang dievaluasi ulang. Meskipun dominasinya di fasilitas kandang baterai telah diakui, sifatnya yang aktif dan lincah juga membuatnya sangat cocok untuk sistem peternakan bebas kandang (cage-free) atau pekarangan terbuka.
Dalam sistem kandang bebas yang lebih modern, yang kini menjadi norma di banyak bagian Eropa dan semakin umum di Amerika Utara, Leghorn (atau hibridanya) menunjukkan performa yang sangat baik. Mereka adalah pencari makan yang mahir dan mampu menggunakan ruang vertikal (perches dan tingkat aviari) dengan efisien. Sifat mereka yang lincah membantu mereka menghindari konflik dan tetap sehat dalam sistem kawanan besar.
Peternak yang beralih ke praktik yang lebih berkelanjutan sering memilih Leghorn karena FCR mereka yang superior. Meskipun biaya awal untuk membangun fasilitas kandang bebas mungkin lebih tinggi, efisiensi pakan Leghorn membantu menutup biaya operasional dalam jangka panjang. Mereka membuktikan bahwa produksi telur berkualitas tinggi dan etos peternakan yang lebih baik dapat berjalan seiring, asalkan manajemen memahami kebutuhan spesifik ras yang enerjik ini.
Seiring dengan maraknya hibrida, upaya konservasi garis keturunan Leghorn murni, terutama varietas warna yang lebih langka (seperti Exchequer atau Silver), menjadi penting. Garis keturunan murni ini menjaga keragaman genetik yang mungkin hilang dalam fokus tunggal industri pada Leghorn Putih. Organisasi konservasi unggas dan peternak hobi memainkan peran vital dalam memastikan bahwa warisan genetik dari ras Italia yang ikonik ini tetap utuh, memungkinkan ilmuwan di masa depan untuk mengakses gen yang mungkin dibutuhkan untuk menghadapi tantangan peternakan yang baru.
Leghorn tetap relevan, tidak hanya sebagai peninggalan sejarah peternakan tetapi sebagai pemain kunci dalam masa depan pangan. Efisiensinya, yang ditempa selama ratusan tahun di Mediterania dan dipertajam oleh ilmu pemuliaan modern, memastikan bahwa ayam ini akan terus menjadi tulang punggung produksi telur global, melanjutkan warisan mereka sebagai sang Raja Petelur Putih Abadi.